PRATIQUE
LA TABLE DES ARTISTES
Nous vous accueillons au coeur de l’événement dans notre restaurant des artistes où vous pourrez profiter d’un menu gastronomique avant le spectacle. Qui sait, vous y croiserez peut-être l’humoriste du soir? Vous aurez également accès à notre espace VIP à l’issue du spectacle
Le Menu – La vie en rose 2024
Foie gras de canard mi-cuit à l’eau de vie de framboise Morand
Betterave en gelée, brioche
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Ceviche de dorade royale aux baies roses
Radis, gingembre, ganache céleri
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Ballotine de pintade fermière,
Mousseline de carottes au carvi
Petits légumes de saison, glace au jus réduit à la Syrah, polenta
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Le Pink Lady revisité
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Tartelette sablée
Crémeux au chocolat noir de Tanzanie 75%
Framboise et meringue
menu accompagné des vins de la cave Jean-René Germanier
menu décliné en version végétarienne
- apéritif de bienvenue
- places réservées dans la salle de spectacle
- réservation minimum pour 4 personnes
- CHF 350.- par personne (boissons comprises)
plus d’informations
latable@maxi-rires.ch
