PRATIQUE
LA TABLE DES ARTISTES
Nous vous accueillons au coeur de l’événement dans notre restaurant des artistes où vous pourrez profiter d’un menu gastronomique avant le spectacle. Qui sait, vous y croiserez peut-être l’humoriste du soir? Vous aurez également accès à notre espace VIP à l’issue du spectacle
Menu Table des artistes
Foie gras, pressée de céleri au poivre timut
Réduction vin rouge et chocolat amer, brioche brûlée
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Tataki de thon, gel acidulé l’orange sanguine
Pointe citron vert et salade et fleurs croquantes
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Ballotine de pintade fermière au chorizo,
Tombé d’épinard, asperge rôtie au beurre noisette, polenta snackés, vierge noix parmesan et citron confit.
Jus réduit
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Granitée au Génépi, poire, citron vert
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Namelaka tout chocolat
Tuile chocolat, crumble cacao
Glace chocolat, framboises
menu accompagné des vins de la cave Jean-René Germanier
menu décliné en version végétarienne
- apéritif de bienvenue
- places réservées dans la salle de spectacle
- réservation minimum pour 4 personnes
- CHF 350.- par personne (boissons comprises)
plus d’informations
latable@maxi-rires.ch
